Żelki to ulubiony przysmak dzieci w wieku szkolnym i przedszkolnym. Trzeba się jednak z tym wynalazkiem deserowym obchodzić szczególnie ostrożnie. W żelkach znajduje się dużo cukru, który może być szkodliwy dla stanu uzębienia najmłodszych. o tego dochodzą jeszcze liczne substancje na bazie kwasków, niekoniecznie naturalnego pochodzenia. W żelkach znajdziemy także dużo żelatyny. Dzieci lubią te słodycze głównie poprzez niezwykle fantazyjne kształty tych apetycznie wyglądających galaretek. Zazwyczaj w każdym supermarkecie obecny jest specjalny regał, gdzie zamontowane są całe rzędy szufladek, z których specjalną łopatką nabiera się żelki do papierowych torebek. Są one sprzedawane na wagę. Większość dzieci przy wizycie z rodzicami w supermarketach nie może się oderwać od stoisk z żelkami. Ich rodzaje są bardzo bogate, dominują klasyczne galaretki w wielu kolorach tęczy, pyszne są też żelki z polewą czekoladową. Połączenie żelków z rozpuszczalnymi gumami do żucia także odniosło sukces wśród najmłodszych.
