Strona główna Nowości i Trendy Gastronomiczne

Nowości i Trendy Gastronomiczne

Opis: Co nowego w świecie gastronomii? Przyglądamy się najnowszym trendom – kuchnia molekularna, dark kitchen, food pairing, kuchnie roślinne i inne innowacje.

Wzrost popularności kuchni regionalnej – przypadek Polski

0
W ostatnich latach obserwujemy znaczący wzrost popularności kuchni regionalnej w Polsce. Coraz więcej restauracji stawia na lokalne produkty i tradycyjne przepisy, co nie tylko promuje lokalne dziedzictwo, ale także przyciąga turystów. Smaki regionów zyskują nowe życie!

Fine dining w wersji casual – nowa fala restauracji

0
W ostatnich latach możemy zaobserwować wzrost popularności fine dining w wersji casual. Restauracje łączą wykwintne smaki z luźną atmosferą, co przyciąga nowych gości. To idealne miejsce na wyjątkowe chwile, bez zbędnych sztywnych zasad.

Self-service w barach i pizzeriach – czy to się sprawdza?

0
W dobie rosnącej popularności kiosków samoobsługowych, bary i pizzerie stają przed nowym wyzwaniem. Czy autoryzacja klientów do samodzielnego zamawiania rzeczywiście zwiększa efektywność i satysfakcję? Przyglądamy się temu zjawisku.

Losowe artykuły:

Pizza w stylu barowym – jak zrobić idealny serowy rant?

0
Pizza w stylu barowym to idealne danie na przyjęcia czy wieczorne spotkania ze znajomymi. Jednym z kluczowych elementów jest idealnie serowy rant. Które sery nadają się do tego celu? Jak go przygotować? Odpowiedzi znajdziesz w naszym artykule!🍕🧀 #pizza #serowany rant #przepis